月見 だんご 五平餅

先日の十五夜、まん丸お月さまは台風であまり見えませんでしたが、だんごつくりました!!

『作って楽しむ信州の粉食』という私が好きな本に、餅粉に米を混ぜる作り方が載っていたのでやってみました。


草だんごの回りにあんこときな粉。二種類｡

冷蔵しても翌日まで柔らかく、餅感もあり美味しかったです!!! この作り方は発見でした!!(￣∇￣*)ゞ

ついでに丸い五平餅も。

すりゴマたっぷりのみそだれですf(^_^)



餅系はこれからの時期、お茶のお供にもってこいですね!!